Резюмирую, по прошествии 15 часов жижа была жидкой при -17°С, выставил в морозилке -24°С, через 3 часа жижа охладилась до -21°С. При несильном встряхивании стала шугой... В общем за свою цену сойдёт... ЗЫ: Замерялось термометром ТС-7-М1 вик.7 (исп.7) с поверкой, помещённым в бутылку с жижей.