Цитата(СубаруМедведь @ Aug 27 2013, 13:42)
Во, что я для тебя нашел:
Редко какой турист не везёт из Абхазии бутылочку вина… Главное, помните правила безопасности и не покупайте не заводские алкогольные напитки, особенно если хотите перевезти их через границу.
Современное промышленное виноделие в Абхазии было создано в 1925 году на базе крестьянских хозяйств, а особого подъема достигло в 1960-1990 гг. За это время было освоено около 1500 гектар виноградников и созданы такие известные во всем Советском Союзе вина как "Букет Абхазии", "Псоу", "Лыхны", "Апсны", "Анакопия". Все вина Абхазии отличаются своей легкостью, ароматом, свежестью и неповторимым вкусом.
Характеристика вин :
• "Псоу" - белое полусладкое из сортов винограда Рислинг и Алиготе (креп.- 9-11%, сах.- 3-5 %). Выпускается с 1962 года.
• "Анакопия" - белое полусухое из сортов винограда Рислинг и Алиготе (креп.- 9-11%, сах. -1-2 %). Выпускается с 1978 года.
• "Лыхны" - красное полусладкое из сорта винограда Изабелла (креп.- 9-11%, сах. 3-5%). Выпускается с 1962 года.
• "Апсны" - красное полусладкое из сортов винограда Каберне и Саперави (креп.- 9-11%, сах. 3-5%). Выпускается с 1970 года.
• "Букет Абхазии" - красное десертное из сорта винограда Изабелла (креп. - 16%, сах. - 14%). Выпускается с 1929 года.
В мае 2002 года завод начал выпуск новых вин: белое сухое вино "Диоскурия", красное полусухое вино "Эшера", красное сухое вино "Радеда", красное полусухое вино "Амра", красное сухое вино "Чегем".
• "Эшера" - красное полусухое натуральное вино из смеси винограда Изабелла с другими красными сортами.(креп. 9 - 11% об.)
• "Чегем" - натуральное сухое красное вино. (креп. 10 - 12% об.)
• "Амра" - красное полусухое виноградное вино из купажей отборных красных виноматериалов. (креп. 10 - 11% об.)
• "Диоскурия" - натуральное белое сухое вино из отборных сортов белого винограда. (креп. 10 - 12% об.)
• "Радеда" - красное натуральное сухое вино из винограда Изабелла. (креп. 10 - 12% об.)
Говоря о вине, нельзя не упомянуть и о традициях абхазского застолья, ведь натуральное вино в Абхазии является повседневным напитком. Для проведения любого застолья (кроме траурного) выбирают тамаду, одного из самых уважаемых людей. В Абхазии строго соблюдается иерархия и последовательность обязательных тостов. Любое застолье начинается ритуальным тостом, в котором абхазы неизменно обращаются к Всевышнему, прося его ниспослать благость, произнося буквально "Боже, даруй нам теплоту своих очей!" Точно также в начале каждого тоста обращаются к Всевышнему, чтобы он благословил того, о ком идет речь в тосте. Самые главные тосты (первый тост, тосты за народ, за Абхазию, за старших) обязательно поднимаются стоя! При этом, соединяя бокалы, младшие должны поддерживать свой бокал на более низком уровне, чем старшие, демонстрируя тем самым свое уважение. В ходе специального застолья (религиозно-обрядового или на свадьбе) тамада произносит тосты, держа в руке обрядовые сердце и печень жертвенного животного, нанизанные на фундуковую палочку.
Важно отметить, что культура винопития у абхазов требует от участников застолья не только проявления ораторского мастерства, но и умения пить, не пьянея, достойно заканчивая застолье так, будто ты и не выпил 20 бокалов вина. Ну, а эпилог абхазского пира, герои которого либо "гибнут", либо возносятся на вершину славы, - финальный рог. Он выносится хозяином дома как жезл застольной власти. Это обычно рог буйвола или быка. Правда, иногда в современных домах подают рог из хрусталя. Его выпивают в честь устроителей пира до дна. Выпивает тот смельчак, который чувствует в себе силы влить внутрь еще минимум литр и при этом сказать прочувствованную речь. Жаркую, как огонь в очаге, на котором готовилась пища и который согревал людей.
Дорога от первого до последнего тоста - длинная дорога. Обычно она заканчивается далеко за полночь. Люди неспешно, демонстрируя друг другу твердость походки, выходят из-за стола. Прощаются с хозяевами - до следующего застолья.Сообщение отредактировал Иван Иваныч - Aug 27 2013, 12:50
--------------------
Ищу работу. Большой опыт в сфере коммерции и бизнеса.
В Алатырском районе микроавтобус догнал «Оку», водитель малолитражки погиб
Момент ДТП на трассе М7, или Как развернуло фуру у Красной горки
Мэрия просит откликнуться владельцев шести брошенных авто
Чебоксарца будут судить за наезд на мотоциклиста возле филармонии
Маршрутчик, устроивший аварию с 9-ю пострадавшими, избежал колонии
Территорию возле чебоксарской школы № 7 начнут ремонтировать после 1 сентября
Горожане выбрали главный хит к 555-летию Чебоксар
Николаев в гневе: в 12 школах из 57 даже не начали благоустройство территорий
В Алатырском районе микроавтобус догнал «Оку», водитель малолитражки погиб
В Чебоксарах реорганизовали два детских сада
Aug 27 2013, 12:31 
