Цитата(Александра1006 @ Jun 30 2013, 22:19)
а у меня на даче кроме ягод ничегошеньки неть)) окуням бы папа порадовался. приготовила уже? как?
тут голодных полно было, пошли потравим их разговорами о морской/речной пище Я их уже пожарила..кстати рецептик как правильно жарить окуней
1 бросаешь в морозилку
2 когда они уже замерзнут-вынимаем из морозилки
3 срезаем на искосок голову вместе с жабрами.остается только тушка
4 срезаем ножницами все плавники.а затем острым ножом разрезаем вдоль хребта с обоих сторон.пока окуни еще ледяные-поддеваем кожу с чешуей и аккуратно снимаем.потрошим.в результате получаем филе окуня..которое в последсвии обваливаем с мукой ( я использую пюре роллтон сухое, вместо муки)
Окунечки получаются отменные
--------------------
Вот пошлешь кого нибудь с горяча,а потом переживаешь,.Дошел?? Не дошел???"!!!!!!